Tyrol Wschodni: Kals-Matrei

Dzisiaj prawie lokalnie, 15km od domu w ośrodku Kals-Matrei. Cały ośrodek to 110km tras. Dzisiaj przejechaliśmy, uwaga… 41km. Rano przy dolnej stacji w Matrei było -9 stopni. Na górze pewnie mniej, ale przez cały dzień świeciło słońce, więc nie odczuliśmy w ogóle mrozu. W ramach konsumpcji tradycyjnie germknödel i kaiserschmarrn. Czytaj dalej…

Tyrol Wschodni: Sillian

Drugi dzień na Tyrolu Wschodnim to wycieczka do ośrodka Sillian, godzinę drogi od Pragraten. Wybraliśmy Sillian ze względu na najlepszą prognozę i najbardziej przejrzyste widoki z kamer internetowych. Śniadanie o 8 i wyjazd około 9. Temperatura -1, lekki śnieg. Około 10 lądujemy w Sillian. Fuksem parkujemy 30m od wyciągu. Obok Czytaj dalej…

Prägraten am Großvenediger

Do Prägraten dojechaliśmy po 14.5h (start o 4 rano, przyjazd 18.30). O 4 rano pod domem prószył śnieg, który już koło Lęborka zmienił się w lekki deszczyk. Im dalej na zachód tym droga coraz bardziej sucha i wszechobecny brak śniegu. Koło Monachium komputer pokładowy w naszej rakiecie wskazał 8 stopni Czytaj dalej…

Kasza gryczana z cebulą i skwarkami

Składniki: 2 torebki kaszy gryczanej, 2 średnie cebule, 4cm kawałek boczku wędzonego lub parzonego, sól, pieprz, ? kostki masła. Nastaw wodę w garnku. W międzyczasie pokrój w kostkę boczek i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Podczas wytapiania boczku pokrój cebulę w piórka. W tym czasie woda powinna już wrzeć, wrzuć woreczki Czytaj dalej…