Jak zrobić pesto

Moja kochana żona jest ekspertem w dziedzinie pesto, które przyrządza średnio raz w tygodniu. Składniki: bazylia (świeża), parmezan, orzeszki piniowe (lub włoskie), czosnek, oliwa z oliwek, cytryna. Skladniki zmiksować na jednolitą masę. Podawać z makaronem pene. That’s all folks.

Wino śliwkowe

Chińskie wino śliwkowe – 18 pln (0.5l) w Bomi. Lekkie, słodkie wino białe, które koniecznie trzeba rozcięczać z wodą, ponieważ ma oleistą konsystencję i byłoby ciężkie do przełknięcia :) W Bomi do dostania również wino śliwkowe japońskie Hoya (38 pln).

Kurczak po tajsku – prosty sposób na pyszne danie

Składniki: pierś z kurczaka, sałata lodowa, papryka czerwona i żółta, pomidor, cebula czerwona, puszka ananasów, ryż basmati. Kurczaka w kostke, posolić, popieprzyć, dodać słodkiego sosu chilli tao-tao. Odczekać 30 min. żeby się zamarynował. Sałata: sałata lodowa na małe kawałki, pomidor w kostkę, papryka w kostkę, cebula w talarki. Doprawić solą Czytaj dalej…

Jak przygotować smaczne leczo

Mała cukinia, papryka czerwona, papryka zielona, 3 średnie pomidory, 2 cebule, olej, paroofka x2. Łyżka papryki słodkiej i pół łyżki ostrej w proszku. Oczywiście, jak lubisz na ostro to może być i 1/2kg ostrej ;) Cebule pokroić w średnie kawałki, podsmażyć w rondlu na małej ilości oleju. Pomidory ugotować. Do Czytaj dalej…