Składniki: 2 torebki kaszy gryczanej, 2 średnie cebule, 4cm kawałek boczku wędzonego lub parzonego, sól, pieprz, ? kostki masła.
Nastaw wodę w garnku. W międzyczasie pokrój w kostkę boczek i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Podczas wytapiania boczku pokrój cebulę w piórka. W tym czasie woda powinna już wrzeć, wrzuć woreczki z kaszą do wody. Do dobrze podsmażonego boczku (ma być porządnie spieczony) dodaj cebulę i podsmażaj aż będzie miękka. Na tym etapie możesz dodać już masło.
Kasza powinna być gotowa w 15-20 min. Odsącz woreczki, dodaj kaszę do skwarek i cebuli. Gotowe. Do kaszy możesz podać ogórka kiszonego lub konserwowego. Całość nie powinna zająć więcej niż 30 minut. Smacznego!
0 komentarzy