Kulinaria

Faszerowana cukinia

Składniki: 2 cukinie (proste), 25dag mięsa mielonego, 1/2 bakłażana, cebula, czosnek, bazylia, sos słodki i pikantny chilli (tao tao), sól, ser tarty (żółty i pleśniowy). Podsmażamy na oliwie cebulę, dodajemy czosnek i mięso. Na drugiej Czytaj więcej…

Z Tomasz, przed
Kulinaria

Risotto z krewetkami

Potrzebne składniki: średnia cebula, ryż do risotto (arborio), paczka krewetek mrożonych (oczywiście świeże będą lepsze), sos tajski słodki chilli (Tao Tao), bulion warzywny (szklanka, może być z kostki rosołowej warzywnej), pół kostki masła, pietruszka, pół Czytaj więcej…

Z Tomasz, przed
Kulinaria

Wołowina z zieloną fasolką i pastą curry

Wołowina z zieloną fasolką1,5 szkl. mrożonej zielonej fasolki szparagowej, 2 łyżki oleju, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka czerwonej pasty curry, 40 dag delikatnej wołowiny (polędwica, ligawa, łopatka), 250 ml mleka kokosowego, 1/2 kostki bulionu wołowego, 1 łyżeczka suszonych płatków chili, 2 łyżki sosu rybnego (ew. sosu sojowego) 1 łyżeczka cukru. (więcej…)

Z Tomasz, przed