Składniki:
30dag drobiowego mięsa mielonego, 1/2 cebuli, bułka pszenna, jajko, sól, pieprz.
Bułkę namaczamy w mleku, jak zmięknie należy ją mocno odcisnąć. Drobno pokrojoną cebulę należy zeszklić na oleju. Mieszamy mięso, bułkę, jajko, cebulę, sól, pieprz i odstawiamy na ok. 30 min. Jeśli masa jest za rzadka możemy dodać trochę bułki tartej.
Formujemy małe kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na patelni do uzyskania brązowej skórki.
Składniki: 2 torebki kaszy gryczanej, 2 średnie cebule, 4cm kawałek boczku wędzonego lub parzonego, sól, pieprz, ? kostki masła. Nastaw wodę w garnku. W międzyczasie pokrój w kostkę boczek i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Podczas Czytaj dalej…
Składniki: 10 suszonych pomidorów, pół szklanki orzechów piniowych, 3 łyżki startego parmezanu, cytryna, 2 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, makaron penne, rurki (wedle upodobań). Nastaw wodę na makaron. Do wysokiego naczynia wrzuć wszystkie składki i Czytaj dalej…
Składniki: bazylia świeża, pół szklanki orzechów piniowych, 3 łyżki startego parmezanu, cytryna, 2 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, makaron penne, rurki (wedle upodobań). Nastaw wodę na makaron. Do wysokiego naczynia wrzuć wszystkie składki i dolej Czytaj dalej…
0 komentarzy